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距2023 HOTELEX上海展还有5天

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上海旅游产业展览会发布会（二期）暨2023上海外洋栈房及餐饮业展览会（HOTELEX Shanghai），将于 2023年5月29日-6月1日在国度会展中心（上海浦西·虹桥）举办，构筑起好意思食、大健康与旅游业的紧密相干，带动产业投资和改革，构建旅游主见解的新奢华场景空间。

由上海市文化和旅游局携带，中国旅游饭馆业协会和上海博华外洋展览有限公司主理，中华寰宇工生意调显露烘焙业公会、上海市餐饮烹调行业协会谐和主理的上海外洋栈房及餐饮业展览会，继2021岁首度成为上海旅游三大柬帖性行径之一的上海旅游产业展览会中面积最大的集群展之后，2023年度展览将首度与上海旅游产业展览会主题馆（8.2号馆）同馆同期开展，同期还将举办CBE上海外洋烘焙甜点及轻餐展（春季）、SFE上海外洋连锁加盟展览会、上海外洋健康世博会。

同期，HOTELEX上海展也获得了中国烹调协会、中国轻工企业投资发展协会、中国食物土畜收支口商会、上海市旅游行业协会饭馆业分会、上海市食物协会、浙江省饭馆业协会、江苏省餐饮行业协会、山东省旅游饭馆协会、北京市旅游行业协会饭馆分会、广东栈房行业协会、四川省旅游饭馆行业协会、深圳市烹调协会、深圳市饭馆业协会等协会的逍遥补助。

手脚上海“十四五”旅游岑岭工程中的蹙迫面目，上海旅游产业展览会在创设之初，就积极构建促进产业投资的商贸平台。除了与其他产业发生更多的相干，上海旅游产业展览会在旅游空间场景的拓展上也不遗余力，积极构建滨水、公路、低空，拓展旅游的各式空间场景。且将非遗、好意思食文化，文旅交融带来更等闲的传播效应。

01

30余载专科运筹

鼓舞好意思食文化和旅游改革

手脚大旅游产业的蹙迫分支，HOTELEX上海展始于 栈房及餐饮业，用30余年的时刻，将餐饮业部分从栈房需求拓展到餐饮业全品类，并构筑起“原料-加工-烹调/调制-摆盘/包装-销售渠说念”全链条的一站式平台，成为了国内最具限制和影响力的餐饮业展览之一，引诱了来自全球的旅游业的栈房、餐饮企业和专科东说念主士的干预。在2021岁首度以集群展的神色成为上海旅游产业展览会的蹙迫构成部分后，HOTELEX上海外洋栈房及餐饮业展览会充分整结伙源，进一步加强在栈房业和旅游主见解餐饮业中的不雅众渠说念拓展，并开发新的展商起头。在上海旅游产业展览会所包含的“吃、住、行、游、购、娱”旅游六因素中，起到了蹙迫的撑持作用，成为促进好意思食改革调换和传播好意思食文化的蹙迫商贸平台。

2023上海外洋栈房及餐饮业展览会限制将达到40万平米，瞻望将引诱25万余名来自栈房餐饮、商超零卖、悠闲餐饮、文旅奢华、大健康等行业的专科不雅众。展会麇集3000+优质展商携首先15万款新品亮相，展品类别涵盖厨房征战与用品、桌面用品、餐饮食材、食物玄虚、饮品玄虚、咖啡与茶、冰淇淋征战及物料、烘焙征战及物料、酒类玄虚、食物餐饮包装、餐饮想象及配套、连锁加盟及餐饮投资栈房与餐饮全产业链展品等，为全球餐企业创造一个更为灵通和高效的调换空间。

02

紧随投资高涨

咖啡板块“故事”多

2022年，餐饮行业共发生100多起融资事件，咖啡占了近1/4。2023年第一季度，咖啡再次成为“融资王”，共发生14起融资事件。据艾瑞接头论述显现，中国现磨咖啡行业仍处于高速发展阶段，瞻望到2024年，中国现磨咖啡商场限制有望达到1900亿元。成绩于供应端和需求端的双向驱动，中国现磨咖啡行业当今仍处于高速发展阶段。

上千咖啡企业蚁合展示。HOTELEX上海栈房及餐饮展涉足咖啡行业已有近30年，蕴蓄了巨大的咖啡产业资源，从莳植端、供应端到品牌端变成了完善的产业链，咖啡也发展为展会的拳头板块。本次咖啡板块的展示，集咖啡征战、包材封装征战、用具、生豆、乳成品、杰作冻干咖啡等产业荆棘游资源于一体，集会了上千家展商带来行业前沿的居品展示。想了解行业动向，想构建品牌我方的供应链梗概寻求第三方相助，开店想采购征战、咖啡豆等居品，来展会一站式处分您的总计需求。

五大世界咖啡赛事对准世界舞台。除咖啡产业链企业的展示外，本届展会咱们将络续带来由世界咖啡与行径的前驱——世界咖啡赛事组委会WCE（World Coffee Events）授权的五大外洋级咖啡类赛事：2023世界冲煮大赛中国区总决赛、2023世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛、2022世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛、2023咖啡巨匠赛中国区领受赛上海分区赛和2023世界咖啡烘焙大赛中国区领受赛上海分区赛。HOTELEX与咖啡东说念主们联袂共进，为他们提供了一个证据手段的平台，同期，他们也用咖啡身手传递着咖啡文化，从中国走向世界。

高端咖啡集市行径聚东说念主气。上海外洋咖啡好意思食文化节，手脚HOTELEX上海栈房及餐饮业展览会旗下的高端集市行径，自2017年3月初度以咖啡集市的神色登陆上海，便入驻了世界各地超200家杰作咖啡馆的参与，在餐饮渠说念和人人眼前展示他们的网红和掌握居品，同期也和现场的大量投资东说念主、荆棘游供应商，建立起了他们之间的商贸相助。本年，更是有300+杰作咖啡馆将皆聚展会现场，为咖啡爱好者带来全新的互动体验。

03

专注供应链

茶饮解围看这里

当“得供应链者得六合”成为茶饮行业宽阔的共鸣后，越来越多的茶饮品牌开动好奇供应链的打造。在热烈的竞争下，茶饮门店看似繁荣昌盛，但内容上，其居品、门店模式极易被复刻，很难打造护城河。在新型茶饮竞争口头徐徐寂静的态势下，不论是头部茶饮品牌，依然新晋茶饮品牌，都不再单纯依赖推广门店赢利，而是在居品研发、原材料、价钱、品性等方面汲引竞争力。不论是推新依然价钱竞争，新茶饮深度内卷的背后，是供应链的比拼。

在HOTELEX展会上，您不错一站式打卡茶饮供应链企业，从饮品征战、饮品原猜测工业饮料及征战，具体细分有，糖浆、果露、果酱、浓缩果汁、乳成品、封口机等一应俱全。参展企业更是从征战、原猜测居品研发，提供一站式处事。不论是自建供应链，依然寻找第三方相助，提倡您来展会现场，亲身来看一下产业链上游的企业，让您在4天时刻里了解通盘商场的近况和异日趋势。

手脚展会的亮点行径，HOTELEX潮饮寻味赛将从“寻产地” “寻首发” “寻新奇”3个方面开拔，保举原产地标记居品、头部供应链当季首发新品、好意思食家心水食物，并评比出寻味官/研发官奖项。上海外洋潮水饮品创意制作大赛，本年也迎来了第十个年头，手脚引颈潮水风向的比赛，每年大赛都会引诱来自寰宇的潮饮爱好者竞比较拼身手，也由此不停为行业运输一批批专科手段东说念主才。

04

预制菜·中央厨房·食材

餐饮热门看这里

在风口上的预制菜行业，引诱了餐饮巨头们入局建造中央厨房，以及中小餐饮品牌的纷繁涉足。中央厨房高度圭臬化、可复制的居品处分决策和细腻化、模范化的照管方式既舒服了餐饮企业连锁发展的需要，而预制半成品及成品菜的配送又匡助餐饮企业裁减了房租本钱和东说念主工本钱，并灵验地化解了食物安全监管风险。同期，预制菜行业手脚乡村振兴的一个切入点，各地都在连系发力。

若何拥抱万亿预制菜风口，加快改革发展？2023 HOTELEX上海外洋栈房及餐饮业展览会，相等推出了中央厨房杰作集成展区和预制菜展区等特色专题，将食材与食物玄虚、餐饮征战与用品、中央厨房、预制菜、包装与想象、烘焙与冰淇淋、连锁加盟与餐饮投资等热门的餐饮荆棘游企业整合为齐全的产业专区，为专科的买家群体提供了多元、全面的采购与投资体验。

除完备的产业链资源，展会主理方还全心经营了系列预制菜论坛：2023第十二届中央厨房（预制菜）建造与发展岑岭论坛、第三届新餐饮产业大会暨首届中国外洋预制菜·上海峰会、中国（上海）预制菜奢华论坛暨三产协同与奢华新通路改革岑岭论坛、第二届中国预制菜产业园改革发展大会暨首届三产交融与乡村振兴高质地发展论坛等，分离从零卖、产业园等角度，深度探讨预制菜行业的近况及发展远景，为餐饮东说念主出打算策。

05

各样互动体验

东说念主气行径集会

除了展商展品、处事的呈现，2023HOTELEX也将带来一系列互动体验行径。上海外洋咖啡好意思食文化节、上海外洋好意思酒好意思食文化节、2023 ALL Star 咖啡冠军扮演秀、中点回复·天元点心坊等行径，将携全球的杰作咖啡馆、葡萄酒、好意思食、烘焙及世界冠军扮演亮相展会现场，从视觉、味觉、感觉为专科不雅众提供一场集专科性、不雅赏性、参与性和外洋性于一体的汜博行径。同期，2023 HOTELEX上海展现场将再次谐和投资者、创业东说念主、新老品牌的掌门东说念主、业界巨匠等餐饮业的前驱。

06

饱读吹改革，发掘东说念主才

鼓舞产业可陆续发展

“以展带赛，展赛相连”是HOTELEX 展会的一大特色。展览时期的一系各外洋国内大赛，亦然业界推出新东说念主的蹙迫形式。2023上海外洋栈房及餐饮业展览会还将呈现世界咖啡系列赛事、潮饮、调酒、烹调、手工冰淇淋、面包、披萨、烘焙、摆台等近20场外洋专科赛事，谐和行业顶尖东说念主才，通过竞技领受将冠军推向世界舞台，不雅众快要距离地不雅摩妙手竞技。

展会从5月29日到6月1日，全程4天都有赛事不雅赏，在不同场馆不同时期段，不雅众不错不雅摩不同赛事在不同竞技阶段的选手比拼步调。其中咖啡类赛事麇集了一批寰宇各赛区的晋级选手，现场的较量值得期待；在面包比赛中，面包师们将通过天马行空的创造力为群众制作出一批批极具视觉冲击力的烘焙作品；披萨、冰淇淋大赛，有品味共享步调；另外，还有系列烹调类赛事，心事的摆盘，细腻的厨艺，改革的拼配，都很值得一看哦。

专科赛事总览

📌展区：1.2M02（近13号门）

-2023 世界咖啡师大赛中国区领受赛上海分赛区

📌展区：1.2F02（近17号门）

-2023 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

📌展区：2.1L30（近10号门）

-第九届世界面包大赛中国队领受赛总决赛

📌展区：2.2F01（近5号门）

-2023 世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

📌展区：2.2L01（近8号门）

-2023 世界咖啡烘培大赛中国区领受赛上海分赛区

📌展区：2.2L80（近13号门）

-2022 世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛

📌展区：3L01（近15号门）

-2023“寻”中国传承与改革中餐厨艺挑战赛

📌展区：4.1M65（近15号门）

-第七届HOTELEX明日之星厨师大赛 - 中国外洋烹调手段奇迹联赛

📌展区：4.1M10（近9号门）

-2023上海奢厨外洋好意思食峰会

📌展区：5.2M70（近15号门） ‍

-2023上海市旅游饭馆行业餐饮摆台手段大赛

📌展区：5.1M76（近8号门）

-2023上海外洋手工冰淇淋巨匠赛寰宇总决赛

-2023上海外洋披萨巨匠赛寰宇总决赛

📌展区：8.1M32（近15号门）

-第十届上海外洋潮水饮品创意制作大赛挑战赛

-HOTELEX潮饮寻味赛

📌展区：8.2F190（近9号门）

-第二届CFCA中国杰作巧克力大赛（上海赛区）

*最终赛事、行径具体安排以现场为准

上海外洋栈房及餐饮业展览会现场将举办近40场论坛，涵盖餐饮、栈房文旅、食物饮料、预制菜、咖啡等各个领域，再次谐和栈房餐饮业的前驱、投资者、创业东说念主、新老品牌的掌门东说念主、业界巨匠，聚拢中枢资源及前端想维工夫，为异日发展提供创想，为行业痛点发声想考，直达东说念主心。

论坛会议总览

📌4.2馆 A论坛区

-5.29 探索·超过 栈房壮盛存专题会

-5.30 2023中国咖啡产业改革大会——咖啡的100种可能

-5.31 2023中国餐饮生态大会暨中国餐饮最具价值供应链TOP100榜发布

📌4.2-D会议厅

-5.30-5.31 2023第七届中国文旅大奢华年度峰会暨龙雀奖受奖盛典

📌5.1-B论坛区（5.1馆近16号门）

-5.29 2023年聪慧商厨岑岭论坛-“共赴ESG可陆续发展的共赢之路”

-5.30 2023第十二届中央厨房（预制菜）建造与发展岑岭论坛

-5.31 “鲜生夺东说念主” 鼓舞智能工夫与食物分娩加工的深度交融

📌6.1-C论坛区（6.1馆近16号门）

-5.29 2023中国生意特准斟酌峰会——连锁品牌改革发展论坛

-5.30 2023中国生意特准斟酌峰会——“味卷全球”中餐出海新兴商场发展论坛

-5.30 2023中国生意特准斟酌峰会——加盟生态协同发展论坛

-5.31 2023中国生意特准斟酌峰会——用户需求为导向的品牌发展论坛

📌6.2-E论坛区（6.2馆近19号门）

-5.29 2023·橙子餐饮东说念主连锁大会——餐饮的巧妙

-5.30 浙江省饭馆餐饮岑岭论坛

-5.31 2023暖锅改革爆品论坛暨 Top 榜受奖典礼

📌6.2-F论坛区（6.2馆近16号门）

-5.29 第三届新餐饮产业大会暨首届中国外洋预制菜·上海峰会

-5.30 中国餐饮新媒体营销峰会

-5.31 私域·孕育——第17届中华餐饮双创论坛

📌7.2-G论坛区（7.2馆近9号门）

-5.29 2023中国外洋好意思食产业发展大会

-5.30 第二届中国预制菜产业园改革发展大会暨首届三产交融与乡村振兴高质地发展论坛

-5.31 中国（上海）预制菜奢华论坛暨三产协同与奢华新通路改革岑岭论坛

📌8.2-H论坛区（8.2馆近15号门）

-5.29 FutureFood 上海外洋食物想象节新闻发布会暨异日食物想象改革论坛

-5.29 意象2050系列之重塑——餐饮规模趋势论坛

-5.30 首届餐饮想象年会&想象的信仰主题论坛

-5.31 YSCC可陆续咖啡论坛

📌8.2-I论坛区（8.2馆近9号门）

-5.29 “有界除外”2023中国新烘焙影响力峰会——烘焙壮盛力量专场

-5.30 2023 GCEF大中华区咖啡产业精英论坛

-5.31-6.1 2023 HOTELEX 咖啡发现戏院

📌8.2馆 J论坛区（8.2馆近19号门）

-5.29 上海外洋健康世博会开幕式/受奖典礼/达标企业授牌典礼

-5.29 健康寝息新科技，赋能文旅新增长

-5.30 2023第二届医康养旅游产业改革发展岑岭论坛

-5.31 上海市老科学工夫职责者协会 | 2023高技术学术调换会议

📌NH 北大厅

-5.29-6.1 迷你酒戏院 NHA99

📌B区办公楼（B01会议室）（近1.2馆12号门）

-5.30 中国非公立医疗机构协会外洋医疗旅游分会树立大会暨首届外洋医疗旅游发展岑岭论坛

📌C区办公楼C02会议室（近8.2馆12号门）

-5.29 2023健康旅游论坛

-5.30 文旅复苏与改革蓄能

-5.31 318公路旅行生态大会（筹备会）

📌C区办公楼C03会议室（近7.2馆12号门）

-5.29日 蓄力·变革·畅通——2023新文旅产业发展峰会

-5.30日 焕新升级·改革增长——2023中国（长三角）景区度假区高质地升级大会

*最终论坛具体安排以现场为准

07

是收拢商场复苏机遇

来HOTELEX发现新商机

本次HOTELEX上海展将在专科度、限制、质地、处事等方面改革升级，为栈房和餐饮展带来新想路，为行业焕发和长久寂静发展提供强有劲的促进和引颈作用。此外，HOTELEX将打造全平台传播的新媒体矩阵，线上线下与各大媒体相助执行，让展商、展品及列位选手嘉宾获得最猛进度的曝光。

2023年5月29日-6月1日，HOTELEX上海栈房及餐饮业展览会将于上海虹桥·国度会展中心举办，与来自海表里的参展商及专科不雅众再次相会。深信跟着经济的复苏与高贵发展，栈房及餐饮业必将收拢行业重启新机遇，促进调换与相助，以居品和商场渠说念的改革，带动企业迈向新一轮的发展。

▼定档▼

HOTELEX Shanghai

抽动障碍儿童的父母大多是过于严厉的父亲或母亲，经常批评或拒绝孩子。母亲在怀孕期间或生完孩子后患抑郁症的比例比较大。这种父母有更多的A型人格。A型不是指血型。它具有迫切的个性、完善的倾向和严格的要求。

但兴趣至上，对喜欢的事情强迫症有内驱力，不感兴趣视之敝履自动屏蔽

1、感觉统合疗法尽管在我们国家用的很多，几乎大多数的自闭症的训练机构都声称他们在用感觉统合疗法干预自闭症。但到目前为止，感觉统合疗法对自闭症的疗效是没有得到科学证实的。同类的还有什么听觉统合疗法等等。这些干预方法都没有突出社交干预，而是主要进行肢体运动方面的刺激，与自闭症核心干预方向偏差较大。

上海外洋栈房及餐饮业展览会

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